Cele mai bune preparate la colț de stradă din 28 de țări europene
Cei care călătoresc știu că cel mai rapid și necostisitor mod de a mânca în străinătate este mâncarea făcută în magazinașele de la colț de stradă.
Mâncarea de la tarabele de pe stradă este ieftină şi plină de savoare, oferind trecătorilor de peste tot în lume gustul local. Unele mâncăruri sunt adevărate aventuri pentru turişti, iar pe străduţele oraşelor există tarabe care au câştigat premii pentru preparatele lor. Pentru gastronomia mondială, preparatele descoperite în colţuri de stradă înseamnă totul.
Mâncarea reprezinta una dintre cele mai bune modalități de a învața lucruri noi despre culturi necunoscute. Turiștii se orientează spre o anumită destinație de vacanță în funcție de posibilitățile pe care le au acolo, în funcție de obiectivele turistice, de cele care îi vor ține ocupați și activi cât e ziua de lungă. Dar vizitarea unui oraș nu ar fi completă fără mâncarea de pe stradă, care te ajută să-ți potolești foamea din mers și, mai ales, fără a îți afecta prea mult bugetul.
Omofon îți prezintă lista celor mai populare alimente preparate la colț de stradă, din 28 de țări europene. Și, probabil, este imposibil să nu ți se facă poftă de o delicatesă din acestea.
Cevapcici, Croația
Așa numitul cevapcici (sârbă) ar semăna cu mititelul nostru, întrucât e un cârnat fără înveliș, care se frige la grătar, compoziția și modul de preparare este, însă, diferit.
Currywurst, Germania
Currywurst – cel mai popular produs fast-food din Germania: cârnați prăjiți cu un sos special, pe bază de ketchup sau pastă de tomate și pudră de curry.
Înghețată, Italia
Înghețată italiană a fost mult timp o legendă, și fiecare călător care se respectă nu trebuie să renunțe la acest desert delicios.
Citește și: Cum arată micul dejun în 24 de țări!
Hering, Olanda
În timpul sezonului hering-ul este o adevărată minunăție, cu ceapă și ulei de măsline, atât de bun încât parcă ți se topește în gură.
Chips-uri, Belgia
Deși vafele belgiene sunt încă pe primul loc în rândul alimentelor pe care le poți achiziționa de la magazinele de pe stradă, noi vă oferim o altă opțiune – cartofii prăjiți cu sos.
Clătite, Franța
Clătitele care învelesc ouăle prăjite și șunca sunt bune de încercat în Franța.
Imkvaret, Malta
Acest preparat de patiserie este crocant și se poate mânca împreună cu o porție gustoasă de înghețată.
Citește și: 16 dezastre din bucătărie care te lasă fără cuvinte!
Bosna, Austria
Așa-numitul vas austriac este preparat din cârnați, ceapă, curry, muștar sau ketchup.
Souvlaki, Cipru
Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Cipru este souvlaki sau souvlakia și înseamnă frigărui din carne de porc, miel, vită sau pește (pește-spadă), fără legume de cele mai multe ori, rumenite apetisant pe grătar. Ceea ce le deosebește de restul frigăruilor este procesul de marinare într-un sos din zeamă de lămâie, ulei de măsline, ierburi și, eventual, vin. Carnea devine astfel mai fragedă și mai suculentă.
Smazeny Syr, Cehia
Smazeny Syr este o brânză pane, servită în cele mai multe cazuri cu hranolky (cartofi prăjiti și sos tartar foarte condimentat).
Banica, Bulgaria
Se citeşte baniţa şi este o prăjitură/plăcintă specifică Balcanilor. Poate fi sărată (umplută cu telemea şi burduf, legume, carne sau varză) sau dulce (umplută cu brânză dulce şi zahăr). Poate fi mâncată la începutul mesei, ca gustare, la micul dejun sau ca desert (când e dulce).
Hot dog, Danemarca
Hot dog-ul delicios pot fi cumpărat de peste tot în Danemarca.
Hering, Estonia
Șprot – pește preferat de estonieni. Acesta este de obicei servit cu pâine de secară, condimente și murături.
Pashtel de nata, Portugalia
Aceste delicatese sunt tarte portugheze cu cremă de ouă și vanilie.
Giroscoape, Grecia
Mâncare tradițională grecească, similară cu preparatul turcesc Doner sau shawarma arabă. Diferența este că giroscoape este cu carne și cartofi.
Citește și: Preparate culinare pe care trebuie să le încerci măcar o dată în viață
Plăcinte Karelian, Finlanda
Plăcintele Karelian sunt produse de patiserie tradiționale, fiind preparate din făină de secară și umplute cu terci de orez, terci de orz sau piure de cartofi.
Langoș, Ungaria
Langoș-ul a devenit parte din bucătaria Ungariei de pe vremea ocupației turcilor când a fost introdus de către aceștia.
Astăzi este o stradă în Budapesta unde se consumă langoș-ul ca aperitiv sau gustare de obicei simplu, frecat cu usturoi și presărat cu sare. În unele rețete se incorporează în aluat chimen sau cartofi piure. Rețeta de bază este aceea în care langoș-ul este servit cu smântână, cașcaval și pătrunjel. Dar există și versiune dulce în care se presară scorțișoară și zahăr.
Midii, Irlanda
Midiile sunt populare în Irlanda, iar dacă ajungi în această țară nu trebuie să ratezi ocazia să mănânci midii în sos de vin și usturoi.
Prăjituri cu bacon, Letonia
Aceste prăjituri cu bacon și ceapă sunt populare în Letonia, datorită faptului că sunt delicioase.
Kybyns, Lituania
Kybyns este un preparat cu carne tocată.
Prăjituri de cartofi, Luxemburg
Celebrele prăjituri de cartofi cu ceapă prăjită sunt o minunăție rumenite.
Covrigi, România
Cu susan, mac, măsline ori stafide, în România acest preparat este îndrăgit de mulți. În drum spre job sau școală, ori când aștepți în mașină la semafor, oricând este binevenit un covrig cald.
Burek, Slovenia
Burek este un preparat cu carne, ceapă sau cu brânză sărată.
Plăcinte englezești, Marea Britanie
Aceasta este o plăcintă umplută cu carne de vită, cartofi și ceapă.
Trdelnik, Slovacia
Ce spui de o delicatesă cu scorțișoară, nucă și zahăr?
Bokadilos de tortilla, Spania
Bokadilos este tradus ca sandwich. Acesta este umplut cu: șuncă, brânză, cartofi, ton, ou, etc.
Sandwich-uri cu hering, Suedia
Sandwich-uri cu hering prăjit, ceapă și sos.
Caserola, Polonia
Este o baghetă cu ciuperci, brânză topită și carne, având, de obicei, ketchup și ceapă verde.
