De ce mâncau culcați vechii romani?
Vechii romani aveau o tradiție neobișnuită – mâncau culcați. Aceștia aveau camere speciale, unde primeau oaspeți și mâncau fiind întinși pe canapele.
Ospățul putea dura multe ore, așa că aceste canapele trebuiau să fie cât mai confortabile.
Dar de ce mâncau vechii romani culcați?
Cum a apărut acest obicei?
Vechii romani nu au inventat obiceiul de a mânca fiind culcați. Ei l-au împrumutat de la vecinii lor, grecii antici, care mâncau și ei pe scaune speciale.
Romanii aveau o abordare ușor diferită a mesei. În loc de mese individuale, au făcut una singură, punând astfel accent pe comunitatea lor. De asemenea, aceștia pregăteau toată mâncarea și băutura deodată, astfel încât nu era nevoie de un număr mare de servitori.
Triclinium se numea camera specială în care mâncau oamenii din Roma Antică (triclinium, de la cuvântul grecesc triklinion, care poate fi împărțit în tri – trei, și klinon – canapea). Clinele erau canapelele masive speciale pe care stăteau gazdele și oaspeții.
Public Domain
În sala de ospăț – triclinium – era amplasată o masă mare și pătrată, iar pe trei laturi ale sale erau poziționate canapelele. Cea de-a patra latură era lăsată liberă, pentru ca servitorii să aducă mâncare și băutură.
Fiecare canapea era destinată pentru trei persoane, astfel încât cei care mâncau să stea cât mai confortabil. Astfel, nu erau mai mult de 9 persoane la o masă.
Atunci când Imperiul Roman a început să se dezvolte și familiile găzduiau mai mulți oaspeți, romanii au început să mărească încăperile triclinium, astfel încât să încapă cât mai multe mese.
De ce mâncau culcați?
messagetoeagle.com
Romanii făceau o mulțime de lucruri întinși: mâncau, citeau, scriau, discutau chestiuni importante și pur și simplu vorbeau. Conform credințelor lor, în timpul activității intelectuale, acest lucru ajuta creierul să se concentreze asupra procesului mental.
În ceea ce privește mâncatul, această poziție a corpului le permitea să mănânce mai mult. Pentru a nu jigni gazda, oaspeții încercau să încerce cât mai multe feluri de mâncare.
Este sănătos să mănânci în poziția culcat?
Mâncatul în poziție culcată poate crește riscul de a dezvolta boala de reflux gastroesofagian (GORD), o afecțiune în care conținutul stomacului se întoarce în esofag prin sfincterul esofagian, determinând apariția unor complicații.